Tipo: Postre
Personas: 4
Autor:Maria de la Paz Romero
Ingredientes:
- 7 limones
- Galletas marías
- 1 lata de leche condensada
- 1 lata de leche evaporada
- ½ barra de queso crema aproximadamente 100 g
Preparación
- Sacar el juego de los limones y ponerlos en vaso, te puedes ayudar del exprimidor para hacer este procedimiento
- Después en la licuadora colocar las dos latas de leche (evaporada y condensada) junto con el queso crema. Licua esta mezcla.
- Cuando se esté licuando la mezcla quita la tapa pequeña de la licuadora y poner cuidadosamente el jugo de los limones, esperar de 1 minuto para apagar la licuadora.
- Deja reposar esa mezcla, mientras en un recipiente rectangular o en molde individual colocar una capa de galletas marías y luego poner la mezcla (repetir el paso hasta llenar el recipiente)
- Congelar alrededor de 2 horas, sacar, cortar (en caso de que el recipiente fuera grande) y servir.
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| Foto tomada por Maria de la Paz Romero Flores |
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